Food, Nutrition, and Health

Professors

D. D. Kitts, B.Sc., M.Sc., Ph.D. (Br.Col.) 
H. Wittman, B.A. (Wash.), M.Sc., Ph.D. (Cornell) 
D. Wright, B.P.E. (Calg.), M.S. (Ariz.), Ph.D. (Ball State) 
R.Y. Yada, B.Sc., M.Sc., Ph.D. (Br.Col.)

Go to top

Professors Emeriti

M. Arcus, B.Sc. (Neb.), W.Ed., Ph.D. (Iowa) 
S. I. Barr, B.H.E. (Br.Col.), Ph.D. (Minn.) 
R. Blair, B.Sc. (Glasgow), Ph.D. (Aberdeen), D.Sc. (Sask.), P.Ag. 
I. D. Desai, B.Sc., M.Sc. (Gujarat), Ph.D. (Calif., Davis) 
T. D. Durance, B.S. (Waterloo), B.Sc. (Guelph), M.Sc., Ph.D. (Br.Col.) 
E. Li-Chan, B.Sc. (Br.Col.), M.Sc. (Alta.), Ph.D. (Br.Col.) 
J. F. Richards, M.Sc. (Manit.), Ph.D. (Minn.), F.C.I.F.S.T., P.Ag. 
P. N. Townsley, B.S.A. (Br.Col.), M.Sc., Ph.D. (Calif., Berkeley) 
H. J. J. Van Vuuren, B.Sc., M.Sc. (Stellenbosch), Ph.D. (Ghent)

Go to top

Affiliate Professor

G. Chasse, B.Sc. (Tor.), Ph.D. (Szeged)

Go to top

Senior Instructors Emerita

K. A. Traviss, B.H.E., M.Sc. (Br.Col.)

Go to top

Associate Professors

J. Black, B.Sc. (Tor.), M.S. (Col.), Ph.D. (NYU) 
J. Frostad, B.Sc. (Wash.), Ph.D. (Calif., Santa Barbara) 
V. Kontogiorgos, B.Sc., M.Sc. (Aristotelion), Ph.D. (Guelph) 
Y. Lamers, M.Sc., Ph.D. (R.F.W.U.) 
V. Measday, B.Sc. (Br.Col.), Ph.D. (Tor.) 
A. Pratap-Singh, B.S., M.S. (Kharagpur), Ph.D. (McG.) 
B. M. Stefanska, M.P.H., Ph.D. (Lodz) 
S. Wang, B.Sc. (Fudan), Ph.D. (Ill.IT) 
Z. Xu, B.Sc. (Jiangxi), M.Sc., Ph.D. (Guelph)

Go to top

Associate Professors Emeriti

G. Kennedy, B.A. (Br.Col.), M.Sc. (Minn.), Ph.D. (Purdue) 
C. H. Scaman, B.Sc., M.Sc. (Br.Col.), Ph.D. (Alta.) 
B. J. Skura, B.Sc., M.Sc. (Alta.), Ph.D. (Br.Col.) 
J. Staniszkis, B.F.A. (Art Inst., Chic.) 
J. Vanderstoep, B.S.A., M.S.A., Ph.D. (Br.Col.)

Go to top

Affiliate Associate Professor

X. Lu, B.Sc. (Ocean), Ph.D. (Wash.) 
L. Newman, B.Sc. (Br.Col.), M.E.S., Ph.D. (York)

Go to top

Assistant Professors

T. Cohen, B.Sc., M.Sc., Ph.D. (McG.) 
D. Dee, B.Sc. (Sask.), M.Sc., Ph.D. (Guelph) 
M. Jessri, B.Sc. (S.B. Iran), M.Sc. (Alta.), Ph.D. (Tor.) 
C. Karakochuk, B.Sc. (Br.Col.), M.Sc. (Tor.), Ph.D. (Br.Col.) 
T. Yang, B.Sc. (Yantai), M.Sc. (Shanghai), Ph.D. (Mass.)
 

Go to top

Professor of Teaching

C. Rideout, B.A., B.Sc. (Qu.), Ph.D. (Br.Col.)

Associate Professor of Teaching

G. Hammond, B.Sc. (Vic.(Br.Col.)), M.Sc., Ph.D. (Br.Col.) 

Go to top

Assistant Professor of Teaching

L. Cuff, B.A. (Vic.(Br.Col.)), M.F.A. (Br.Col.) 
P. Hingston, B.Sc., M.Sc. (Dal.), Ph.D. (Br.Col.)

Go to top

Lecturers

A. Brisco, B.Sc. (Qu.), B.Sc. (Br.Col.), M.Ed. (Tor.) 
B. Donatti Castro Falci, B.Sc. (Centro U. Newton Paiva), M.Sc. (McG.) 
G. Kasten, B.Sc. (Alta.), M.Sc. (Br.Col.) 
A. Madadi-Noei, B.Sc., M.Sc. (S.B. Iran), Ph.D. (Br.Col.) 
J. Martiniuk, B.Sc., M.Sc. (Br.Col.) 
E. Novak, B.Sc. (McG.), Ph.D. (Br.Col.) 
D. Roberts, B.A., M.A. (Br.Col.)

Go to top

Adjunct Professors

J. Barohn, B.Sc. (Tx.State), M.Sc. (Kansas) 
C. Bennett, Ph.D. (W.Ont) 
S. Cahill, B.Sc., M.Sc. (Br.Col.), Ph.D. (Carleton) 
M. Cliff, B.Sc. (Br.Col.), M.Sc. (Calif., Davis), Ph.D. (Missouri) 
A. Daniel, B.Sc. (Br.Col.), M.Sc., Ph.D. (Tor.) 
K. Fong, B.Sc., M.Sc., Ph.D. (Br.Col.) 
T. Green, B.Sc. (Acadia), M.Sc. (Sask.), Ph.D. (Guelph) 
S. Jang, B.Sc., M.Sc. (Seoul), Ph.D. (New South Wales) 
A. Singh, BSc., M.Sc. (Jawaharlal Nehru Agri.), Ph.D. (McG.) 
S. Sokhansanj, B.Sc., M.Sc., Ph.D. (Mich.) 
R. Wasik, M.B.A. (W.Ont.), Ph.D. (Manit.) 
S. Wood, B.Sc., Ph.D. (Salford Manchester)